La nostra Tessera Turit offre una nuova convenzione con l’agriturismo Ca’Licozzo. Ubicato nella tipica campagna Umbro – Marchigiana, immerso nel verde dei boschi e prati, l’agriturismo Ca’ Licozzo è parte integrale dell’azienda agricola Catani Sonia che conduce direttamente una azienda biologica di circa 60 ettari tra boschi, prati, pascoli e terreni coltivati a foraggio e cereali impiegati per l’alimentazione del bestiame allevato in azienda.
Tutti gli animali che alleviamo vengono nutriti con alimenti naturali che produciamo direttamente nella nostra azienda (fieno, paglia e cereali).
All’interno dell’azienda disponiamo di un laboratorio attrezzato per la lavorazione delle carni.
La carne bovina viene sezionata e preparata in confezioni da 10 kg (pacco famiglia) di cui 5 kg sono di primo taglio (bistecche e fettine) e 5 kg di secondo taglio (brodo, spezzatino e macinato). Nel pacco famiglia i vari tagli vengono suddivisi e confezionati in apposite vaschette già pronte per l’uso.
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